5 فوائد غير متوقعة لتناول حبة لوز يوميا.. بعضها مرتبط بالضغط والسكر , الجميع يعلم جيدًا أن هذا الموضوع الذي من المقرر أن أكتب فيه الآن، هو موضوع مفيد وجذاب للجميع، حيث أن يتناول إجابات الكثير من التساؤلات التي ترددت مؤخرًا على ألسنة البعض، وتناولتها وسائل الإعلام كافة.
الوكالات:
يعتبر اللوز من المكسرات الشائعة ، حيث أنه يوفر لجسم الإنسان العديد من الفوائد التي تجعله يشعر بالحيوية والجمال.
قدم خبير التغذية المتخصص في مرض السكري ، مؤلف كتاب “تخطيط وجبة السكري والتغذية” ، والمتحدثة باسم “مجلس اللوز” في ولاية كاليفورنيا الأمريكية ، توبي سميثسون ، الكثير عن فوائد اللوز والطرق التي يتم بها استخدام اللوز. يمكن أن تفيد وتؤثر على جسم الإنسان ، حيث يقدم اللوز 5 فوائد. رائعة للبشر وهي:
يوفر Crunchy جرعة كبيرة من البروتين
وأشارت الخبيرة في تصريحاتها للمجلة الأمريكية إلى وجود “جرعة غذائية كبيرة من مقرمشة اللوز” ، وأشارت إلى أن أوقية واحدة من اللوز توفر أونصة واحدة من العناصر الغذائية والألياف ، بما في ذلك 50٪ من الحصة اليومية المطلوبة. من “فيتامين هـ” و 25٪ “ريبوفلافين”. “إنه أيضًا أعلى مصدر طبيعي للمغنيسيوم ، ويوفر 6 جرامات من البروتين النباتي في كل حفنة صغيرة” ، وفقًا لـ “سبوتنيك”.
حفنة من اللوز تبقيك بعيدًا عن الهرم
أشار الخبير سميثسون إلى أن تناول “حفنة من اللوز مرتين يوميًا يبعد التجاعيد” عن جلد الإنسان ، حيث أظهر بحث أُجري على النساء بعد سن اليأس أن تناول حصتين (أونصة واحدة) من اللوز يوميًا قد يساعد في تقليل التجاعيد وتصبغ الجلد.
وفقًا لمؤسسة سميثسون ، انخفضت تجاعيد جلد النساء بنحو 16٪ ، وانخفضت كثافة الصبغات الداكنة في الوجه بنسبة 20٪.
ويشير الخبراء إلى أن “فيتامين إي” و “النياسين” مسؤولان عن هذه التأثيرات الإيجابية ، حيث تعمل العناصر الموجودة في اللوز “بتآزر” لتوفير هذه النتيجة ، بحسب الخبير.
حبة لوز في اليوم تحرق المعدة
وتطرق الخبير إلى دراسة سابقة استمرت لمدة 12 أسبوعًا ، وطبقت على مجموعة من أكلة اللوز من البالغين الأصحاء الذين يعانون من السمنة ، حيث تبين أن أولئك الذين يتناولون اللوز يوميًا (15٪ من إجمالي سعرات اللوز) فقدوا أكثر. الدهون وخاصة الدهون. في منطقة الجذع والبطن ، اقرأ أيضًا: (مجلة علمية تكشف عن النظام الغذائي “الواقعي” الأكثر فاعلية لإنقاص الوزن في أسبوع).
واعتبر الخبير أن انخفاض مستويات دهون البطن مرتبط بانخفاض خطر الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي ، والتي تسبب حالات مثل ارتفاع نسبة السكر في الدم ، وارتفاع ضغط الدم ، ومستويات غير طبيعية من الكوليسترول ، فضلاً عن زيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكري.
اللوز مرتبط بصحة قلبك .. لماذا؟
“تعد صحة القلب مجالًا رئيسيًا للعديد من الدراسات ، ووجدت مراجعة منهجية لـ 18 دراسة أن تناول اللوز يؤدي إلى انخفاض كبير في كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة والدهون الثلاثية LDL دون التأثير سلبًا على كوليسترول HDL (المفيد لجسم الإنسان) ، “قال سميثسون.
أشارت دراسة أخرى أجراها باحثون في ولاية بنسلفانيا ونشرتها مجلة “Nutrition” الأمريكية إلى أن اختيار اللوز كوجبة خفيفة مقابل وجبة خفيفة غنية بالكربوهيدرات يمكن أن يكون مفيدًا لكولسترول البروتين الدهني عالي الكثافة “الجيد” في جسمك. يخفض الوزن ويتحكم في ضغط الدم والسكر حسب العلماء.
حقنة واحدة غنية بالسعرات الحرارية
قد يبدو اللوز غنيًا بالسعرات الحرارية (170 سعرًا حراريًا لكل كوب) ، لكن الطريقة التي يهضم بها جسمك هذه السعرات الحرارية يمكن أن تبدو مختلفة جدًا مقارنة بالأطعمة الأخرى.
وفقًا لسميثسون ، تمكن باحثون من جامعة كاليفورنيا ، باستخدام طريقة جديدة ، من تحديد عدد السعرات الحرارية التي يتم هضمها وامتصاصها بواسطة اللوز. “في اللوز الكامل غير المحمص ، يتم امتصاص 25٪ من السعرات الحرارية ، بينما يوفر اللوز المحمص الكامل 19٪ سعرات حرارية أقل واللوز المحمص المفروم يوفر 17٪ سعرات حرارية أقل.”
يوضح الخبير: “عملية المضغ لا تكسر جدران خلايا اللوز تمامًا ، تاركة جزءًا من الخلايا سليمًا وغير ممتص أثناء الهضم. التحميص والتقطيع والطحن ، بالإضافة إلى فعل المضغ ، يؤدي أيضًا إلى تعطيل جدار خلية اللوز ويؤثر على حجم الجسيمات ، وبالتالي خفض السعرات الحرارية أيضًا “.
وفي نهاية الموضوع 5 فوائد غير متوقعة لتناول حبة لوز يوميا.. بعضها مرتبط بالضغط والسكر , أتمنى من الله تعالى أن أكون قد استطعت توضيح كافة الجوانب التي تتعلق بهذا الموضوع، وأن أكون قدمت معلومات مفيدة وقيمة.