تشميع مطعم للشواء بالزقازيق لعدم الترخيص .. لجنة من وزارة الصحة والطب البيطري ودائرة التموين كلفت محافظ الشرقية بغلق وتشميع .. أحد أشهر المطاعم في منطقة الزقازيق في مصر. منطقة غشام اليوم. جاء ذلك في سياق التأكيد على أنشطة التفتيش على المطاعم ومحلات المواد الغذائية وتعيين قيادات المراكز والمدن لمراجعة التصاريح الممنوحة لهذه الأنشطة.
تشميع مطعم مشاوي بالزقازيق 2021
أعلنت وزارة الصحة والتموين عن قرارها إغلاق المطعم بالشمع الأحمر ، لكون المطعم يعمل دون إذن ، وأن الطعام الذي يقدمه صاحبه لا يستوفي الاشتراطات الصحية والغذائية. وكان محافظ الشرقية قد تلقى بلاغًا في وقت سابق بأن المطعم يقدم طعامًا بدون ترخيص ويعرض صحة المواطنين للخطر. قرر المحافظ تشكيل لجنة من ممثلين عن (صحة – تموين – بيطري) – رئيس مركز الأمن الصناعي – الزقازيق وإدارة البيئة بالمحكمة العامة للتحقق من صحة المعلومات الواردة وإجراء المعاينات وفق القانون. .
ضبط 70 كيلو لحوم غير مطابقة للمواصفات
وأوضح محافظ الشرقية أن اللجنة التي تم تشكيلها تمكنت من ضبط 70 كيلوغراماً من اللحوم مجهولة المصدر خارج سلخانة ، وإعدام 40 كيلوغراماً من اللحم المفروم و 10 كيلوغرامات من اللحوم المطبوخة غير الصالحة للاستهلاك الآدمي. بالإضافة إلى تنفيذ 5 كيلو من البهارات لتغيير خواصها الطبيعية وخلطها بالرمل والنيكل
وتم إغلاق المطعم وتشميعه بالشمع الأحمر ، وصدر القرار رقم 1 لجنحتين رقم 61 ورقم 62 لسنة 2021. – المرسومين رقم 96 و 97 لسنة 1967 بتنفيذ القانون رقم 10 لسنة 1966. قبل استيفاء المتطلبات الصحية ، الحصول على التصاريح اللازمة من الجهات المختلفة وإتمام التحقيق.