كيكة البسكويت السريعة بدون فرن على البارد

من أشهى وألذ الحلويات التي تستطيع ربة المنزل تحضيرها وتقديمها في ليالي الصيف الحارة كعكة البسكويت الباردة ، والتي يتم تحضيرها بدون استخدام الفرن وبدون بيض. بدون فرن لن تستغني عنه طوال الصيف.

مقادير كعكة البسكويت الباردة:

• 3 عبوات بسكويت شاي سادة.
• 4 أكواب حليب.
• كوب دقيق أبيض.
• نصف كوب من الكاكاو الخام.
• نصف كوب جوز هند ناعم.
• 2 ملاعق كبيرة زبدة.
• ملعقة صغيرة فانيليا.

لصلصة الشوكولاتة نحتاج:

• كوب من الكاكاو الخام.
• نصف كوب حليب بودرة.
• كوب سكر بودرة.
• نصف كوب زيت.
• 2 كوب ماء مثلج.
• مكسرات مطحونة للتزيين.

طريقة عمل كعكة البسكويت الباردة:

1. في وعاء عميق ، أضيفي الحليب والدقيق والكاكاو الخام والسكر.
2. نرفع القدر على نار متوسطة ونضيف جوز الهند والفانيليا ونخلطهم جيداً.
3. ثم نضيف الزبدة مع الاستمرار في التقليب حتى نحصل على قوام كريمي ، ثم نرفعها عن النار.
4. ثم نحضر صينية كبيرة ونضع طبقة من البسكويت ثم نضع طبقة من البودنج.
5. ثم نضيف طبقة من البسكويت فوق البودنج.
6. ثم نضيف طبقة من البودنج فوق البسكويت.
7. نضيف طبقة من البسكويت حتى ننتهي من البسكويت والحلوى.
8. ثم نضع كعكة البسكويت في الثلاجة لمدة ساعة ونصف حتى تتماسك.
9. بعد ذلك نحضر صوص الشوكولاتة ونحضر محضر الطعام ثم نضيف الكاكاو الخام.
10. ثم أضف الحليب المجفف والماء المثلج والسكر البودرة.
11. ثم نخلط المكونات ثم نضيف الزيت إلى المكونات.
12. ثم نستمر في الخفق جيدًا حتى نحصل على قوام كثيف من صلصة الشوكولاتة.
13. ثم نخرج كعكة البسكويت من الثلاجة ونضيف إليها صوص الشوكولاتة.
14. ثم نقوم بتزيين كعكة البسكويت الباردة بالمكسرات ونضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
15. نخرج كعكة البسكويت الباردة من الثلاجة وهي جاهزة للتقطيع وتقديمها.

كعكة الزبادي بالمكونات الصحيحة:

تعتبر كعكة الزبادي من أفضل وألذ أنواع الكيك من حيث مذاقها ، فهي ذات مذاق رائع ومحبوب ويفضل من قبل معظم الناس وخاصة الأطفال. الكيك مشهور في كثير من الدول وخاصة مصر. كل المصريين يفضلون تناوله ، لذلك تفعله الأمهات دائمًا. طريقة صنع الكيك بسيطة في المكونات التي توجد في أي منزل ، لذا فإن الكعكة خفيفة ، ويمكننا تناولها على الإفطار. أو العشاء مع القهوة أو العصير. المكونات الأساسية لكعكة الزبادي هي الطحين الأبيض والسكر والبيض والزبادي ويمكن عمل ذلك في الخلاط الكهربائي أو باستخدام سلك الخلاط اليدوي حيث يتم استخلاص اللبن من الحليب ويحتوي على العديد من الفوائد الصحية والمعادن التي تعطي التغذية السليمة للجسم ، وخاصة للأطفال في مراحل نموهم.