كيفية صنع ماكدونالدز سيزر سالاد هو طلب شائع لربات البيوت اللواتي يسعين للتميز في مطابخهن وتقديم أشهى المأكولات لعائلاتهن وضيوفهن في المآدب التي تقام في المناسبات العائلية الخاصة. وقيمها الغذائية التي يفضلها كثير من الناس.
كيف تصنع سلطة ماكدونالدز قيصر
سيدتي ، يمكنك تحضير سلطة ماكدونالدز سيزر في مطبخك بمكونات مضمونة وخطوات بسيطة وسنعرض لك أدناه المكونات والطريقة.
مكونات سلطة سيزر
تعتمد طريقة صنع سلطة ماكدونالدز قيصر على مجموعة من المكونات وهي:
- قطع صدور الدجاج إلى قطع صغيرة.
- ملح الطعام حسب الرغبة.
- فلفل اسود.
- 2 فص ثوم مهروس.
- اغسلي أوراق الخس وقطعيها إلى شرائح.
- ربع كوب جبن بارميزان مبشور.
- 50 جرام مايونيز.
- ملعقة من الخل الأبيض.
- رغيفين من الخبز.
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- ماء.
- الزبادي.
طريقة الإعداد
تستغرق سلطة سيزر حوالي نصف ساعة للتحضير ، وإليك كيفية صنع سلطة ماكدونالدز سيزر باتباع الخطوات البسيطة التالية:
- خذ معك صينية سلطة مناسبة.
- قطّع رغيفين من الخبز إلى قطع متوسطة الحجم.
- افرد شرائح الخبز على صينية الخبز.
- ادهني شرائح الخبز جيداً بزيت الزيتون وأضيفي ملح الطعام.
- نحمص الخبز في فرن على حرارة 180 درجة ونقلبه في الفرن ليحمر من الجانبين.
- يُرفع الخبز ويُترك ليبرد خارج الفرن.
- اغسلي صدور الدجاج جيدًا بالخل والليمون والملح واتركيها منقوعة لمدة نصف ساعة على الأقل.
- نقطع الدجاج إلى قطع متوسطة ونفرك بزيت الزيتون.
- تُشوى قطع الدجاج في مقلاة أو شواية شديدة السخونة مع التحريك باستمرار حتى تنضج تمامًا.
- نضع جبن البارميزان المبشور مع الثوم المفروم في وعاء عميق ونضيف إليه كمية من المايونيز والخل الأبيض والقليل من الماء واللبن.
- يقلب المزيج جيدًا حتى يتجانس.
- نضع السلطة المغسولة والمفرومة في وعاء نظيف ونضيف نصف مكعبات الدجاج ونصف كمية الخبز المحمص.
- نضيف الدجاج والسلطة من الخلطة السابقة ونخلط الدجاج والسلطة مع الخليط جيداً.
- نضيف الكمية المتبقية من الدجاج ونغطيها بالخليط المتبقي ، ثم باقي الخبز المحمص.
- قدمي السلطة مع الوجبات كمقبلات ، وأثناء الوجبات الغذائية يمكن تناولها وحدها كوجبة كاملة.
كيف تعمل سلطة القيصر الأصلية؟
يتم تحضير سلطة السيزر بعدة طرق وكما أوضحنا مكونات وطريقة سلطة ماكدونالدز السيزر ، ها هي الطريقة الأصلية لتحضير سلطة السيزر.
المكونات اللازمة لعمل صلصة السيزر
يتطلب تحضير الصلصة المستخدمة في سلطة القيصر المكونات التالية:
- 50 مل من الماء.
- 150 مل من المايونيز.
- ملعقة كبيرة خردل.
- 20 مل من عصير الليمون.
- 50 جرام جبن بارميزان مبشور.
- سحق الثوم.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- فلفل اسود.
- بضع قطع من الأنشوجة.
المكونات اللازمة لعمل سلطة سيزر
لتحضير سلطة سيزر أصلية ، عليك تحضير المكونات التالية:
- نصف كيلو صدور دجاج مكعبات.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- زيت زيتون بمقدار ملعقتين.
- ملعقة صغيرة ملح طعام.
- رشة فلفل أسود.
- القليل من الفلفل الحلو.
- مردقوش.
- سلطة فواكه فرنسية.
- شريحتان من الخبز المحمص.
- بعض فصوص الثوم.
طريقة عمل صلصة السيزر
يتم عمل ضمادة سيزر باتباع هذه الخطوات البسيطة:
- خذ دورق الخلاط الكهربائي وأضف فصوص الثوم وعصير الليمون والمايونيز والخردل وجبن البارميزان المبشور والأنشوجة ورشة من الفلفل الأسود.
- شغل الخلاط حتى تمتزج المكونات.
- يضاف الماء تدريجياً مع التحريك حتى يتكون خليط سميك.
- ضعي الصلصة في الثلاجة واتركيها تبرد تمامًا.
كيف تصنع سلطة قيصر أصلية
بينما صوص السيزر المحضر ليس باردًا ، قم بإعداد سلطة السيزر وفقًا للخطوات التالية:
- نقطع شرائح التوست إلى مكعبات متوسطة الحجم.
- ضعي القليل من زيت الزيتون في مقلاة جافة ، أضيفي قليلًا من الثوم المفروم وأزيليها حتى يتحول لونها إلى الأصفر.
- نضع قطع التوست في مقلاة ونقليها بالزيت حتى تصبح ذهبية اللون.
- نضع مكعبات الدجاج في وعاء مناسب ونضيف إليها زيت الزيتون والقليل من عصير الليمون ورشة من الفلفل البني والبابريكا ونضيف إليها الأوريجانو وملح المائدة.
- اخلطي الدجاج مع باقي المكونات المضافة حتى تتبل جيدا.
- خذ أعواد الشواء الخشبية وعلق عليها قطع الدجاج.
- حضري الشواية واشوي قطع الدجاج حتى تنضج بالكامل ، مع الحرص على تقليبها من وقت لآخر حتى تتحول إلى اللون البني من جميع الجوانب.
- نأخذ وعاءً نظيفًا آخر ونضع فيه الخس المغسول والمقطع.
- نضيف قطع التوست المحمص وقطع الدجاج المشوي بعد إخراجها من الأعواد الخشبية إلى السلطة.
- وزعي تتبيلة السيزر المعدة مسبقًا على المكونات ، واخلطيها جيدًا وقدمي السلطة كطبق جانبي.
نصائح لعمل سلطة ماكدونالدز قيصر
هناك بعض النصائح التي يجب وضعها في الاعتبار عند صنع سلطة ماكدونالدز قيصر ، وهذه النصائح ملخصة أدناه:
- قم بتخزين جميع مكونات صلصة سلطة السيزر في درجة حرارة الغرفة.
- عند وضع زيت الزيتون ، قم بإضافته تدريجياً.
- عند خفق خليط المكونات في الخلاط الكهربائي ، أضيفي كمية الماء تدريجياً ولا تضيفي الكمية كاملة ، فقط يكفي لجعل الصلصة القوام المطلوب.
- تأكد من أن جميع المكونات طازجة للحصول على المذاق المميز لسلطة السيزر وصلصتها الخاصة.
- يمكن الاحتفاظ بضمادة السيزر لمدة تصل إلى ثلاثة أيام إذا تم تخزينها في الثلاجة في وعاء نظيف ومحكم الإغلاق.
- حاولي لف الخس بورق المطبخ بعد غسله حتى لا يفقد نضارته.
القيم الغذائية في سلطة ماكدونالدز السيزر
من طريقة عمل سلطة ماكدونالدز سيزر ومن المكونات المستخدمة في تحضيرها ، يتضح أنها بالإضافة إلى محتواها المنخفض من السعرات الحرارية ، تحتوي أيضًا على قيمة غذائية عالية ، لذا فهي مناسبة للأشخاص الذين يتبعون الحميات الغذائية للحفاظ على وزن مثالي أو لتفقد الوزن الزائد. .
بالإضافة إلى الألياف والبروتين والمعادن ، تحتوي سلطة ماكدونالدز سيزر على العديد من الفيتامينات المهمة للجسم والصحة العامة ، وتشير الصفحة المرجعية إلى أن حصة واحدة من سلطة سيزر تحتوي على القيم الغذائية التالية:
- 349 سعر حراري أو 1462 كيلو جول.
- دهون 16.4 جرام وقراءته كالتالي:
- 3 غرام دهون مشبعة.
- 5 جرام مونوفات.
- 7 جم غير مشبعة.
19.2 جرام من الكربوهيدرات ، مزاعمهم:
- 5 جم سكريات.
- 7 مربى نيشا.
- بروتينات بقيمة 25.7 جم.
- 3.4 غرام من الألياف.
- الكوليسترول 55.6 مجم.
- 7 غرام صوديوم.
- 4 غرام ماء.
- فيتامين ب 1 بقيمة (0.2) ملجم.
- وفيتامين B2 بقيمة (0.2) ملغ.
- فيتامين ب 3 بقيمة (9.6) ملغ.
- وفيتامين B5 بقيمة (1.8) ملغ.
- فيتامين سي 30.9 مجم
- مجموعة المعادن ويكون تعبيرها كما يلي:
- 5 ملغ من الكالسيوم.
- 8 ملغ من الحديد.
- إنه بوتاسيوم 784.9 مجم.
نقدم لكم هنا سيداتي طريقة تحضير سلطة ماكدونالدز سيزر بأفضل وأسهل الخطوات والمكونات لتناسب نزهاتك الأنيقة وتمنحك لمسة من التميز. لقد قمنا بتضمين القيم الغذائية المدرجة في سلطة سيزر وفقًا للصفحة المرجعية.