كيف تصنع وجبات سريعة بطرق مختلفة وجديدة
نظرًا لوتيرة الحياة السريعة ، يواجه العديد من الأشخاص الذين يحاولون إعداد وجبات سريعة الآن ظروفًا معيشية معينة ويحتاجون إلى إعداد وصفات الطعام في غضون فترة زمنية محدودة. وذلك لأنهم قلقون جدًا بشأن عملهم اليومي ، أو أنهم فوجئوا فجأة ، أو أنهم يتلقون أكثر من المتوقع لعدد أكبر من الضيوف ، فهناك العديد من الوصفات السريعة التي يمكن تحضيرها في وقت قصير وبطريقة بسيطة ، لذلك في هذا سنعرض لكم بعض وصفات الوجبات السريعة قيد التحضير.
مكرونة بالزيتون والتونة
هذه المكونات
- كمية المعكرونة نصف كيلوغرام.
- 2 علبة تونة.
- 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- ربع ملعقة صغيرة فلفل حار.
- نصف كوب زيتون أخضر.
- ملعقتان كبيرتان من الريحان.
- 2 فص ثوم مفروم.
- كوبان من الكاتشب.
- قليل من الملح.
- رشة فلفل أسود.
يمكنك معرفة المزيد حول كيفية صنع كعك الموز ، وكيفية تزيين الموز ، وكيف يؤثر الموز على القولون؟ انقر هنا: كيف تصنع كعكة الموز ، وكيف تزين كعكة الموز ، وكيف تؤثر الموز على القولون؟
طريقة تحضير المكرونة بالزيتون والتونة
- نقوم بغلي المعكرونة في كمية معينة من الماء ، وبعد غليان الماء نضيف الملح إليها ثم نضيف المعكرونة.
- نقوم بطهي المعكرونة على نار متوسطة.
- في مقلاة نظيفة ، ضعي الثوم والزيت والريحان والثوم وصلصة الطماطم على الموقد ، ثم أضيفي الزيتون ، ثم أضيفي القليل من الفلفل والملح.
- نرفع المعكرونة من على النار وتصفيتها في مصفاة خاصة ، مع ترك نصف كوب من الماء المغلي.
- نضيف الماء المغلي إلى خليط صلصة الطماطم ثم نضع الخليط على النار حتى يصب ويغلي.
- ضعي المعكرونة المطبوخة مسبقًا في طبق التقديم ، واسكبي مزيج الكاتشب على وجهك.
- الوصفة هنا تشع ساخنة.
صينية خضروات
هذه المكونات
- قطعتان من البصل متوسط الحجم.
- 3 حبات بطاطس
- اثنين من الباذنجان.
- قطعة صدر دجاج.
- 5 فصوص ثوم.
- قطعتان متوسطتان من الجزر.
- فلفل أخضر.
مكونات لتحضير الصلصة
- نصف علبة صلصة طماطم.
- نصف كرتونة زبادي.
- اعصر الليمون.
- قليل من الملح.
- بهارات.
- ملعقة زيت نباتي.
- 4 ملاعق كبيرة من دبس الرمان.
- ملعقة صغيرة من الليمون المجفف المفروم.
كيفية تحضير صينية خضروات
- قطع صدور الدجاج والخضروات إلى قطع صغيرة ومتوسطة.
- اخلطي الكاتشب واللبن وعصير الليمون ودبس الرمان.
- ملح ، بهارات ، ليمون مفروم.
- نحرك الخليط جيداً مع الخضار المقطعة سابقاً ، ثم نضع كل هذه المكونات في الصينية لتضعها في الفرن.
- أضف كوبًا من الماء الساخن إلى الصينية وقم بتغطيته بطبقة من ورق الألومنيوم.
- ضعي الصينية في الفرن واضبطي الفرن على درجة حرارة متوسطة واتركيها لمدة 30 دقيقة حتى تنضج الوصفة.
- أزلنا طبقة رقائق الألومنيوم من الدرج وأعدناها إلى الفرن ، وتحول سطح الصينية إلى اللون الأحمر.
- أخرجنا الصينية من الفرن واستخدمناها وهي ساخنة أثناء تحضير الأرز والنخالة.
فاصوليا خضراء
هذه المكونات
- 400 جرام من الفاصوليا الخضراء.
- 2 كوب أرز
- 250 جرام لحم مفروم.
- 3 ملاعق كبيرة من المارجرين ، كما يمكنك استخدام كوب زيت كبديل.
- قليل من الملح.
- رشة فلفل أسود.
- 2 1/2 كوب ماء.
- المكسرات المقلية.
طريقة تحضير أرز مونج بالفول
- في مقلاة ، سخني السمن أو الزيت ، ثم أضيفي اللحم ورشي الملح والفلفل الأسود.
- اغسلي الفاصوليا ، ثم أضيفيها إلى اللحم وقلبي جيداً.
- ضعي كوبين من الماء في وعاء منفصل وأضيفي إليه القليل من الملح ، ثم بعد غليان الماء أضيفي الأرز إلى الماء.
- نخفض درجة حرارة النار تحت قدر الأرز ونشعل النار في القدر حتى ينضج الأرز.
- خذ صحنًا واسكب الأرز أولاً.
- يُسكب الفول واللحم فوق الأرز ، ثم يُزين بالقليل من المكسرات المقلية.
- الوصفة ساخنة.
لا تفوت المعلومات حول كيفية صنع الكريب وكيفية صنع كريب حلو ، انقر هنا: كيفية صنع كريب وكيفية صنع كريب حلو
في كثير من الحالات ، تدخل ربات البيوت في مواقف معينة ويحتاجن إلى إكمال العديد من الوجبات في وقت قصير ، وخاصة النساء العاملات ، مما يجبر النساء على شراء الأطعمة الجاهزة التي تتلف بسهولة ، لذلك نوصي بعمل هذه الوصفات البسيطة في المنزل التي توضح لك ذلك. وصفات.
وصفة تشيز برجر
هذه المكونات
- 55 جرام لحم بقري.
- 2 ملاعق كبيرة من الكزبرة الخضراء.
- بصلة.
- 2 ملاعق صغيرة خردل.
- صفار البيض.
- 2 ملاعق صغيرة زيت زيتون.
- نصف ملعقة فلفل أسود.
- نصف ملعقة كبيرة ملح.
- نصف ملعقة كبيرة فلفل أبيض صغير.
- 6 شرائح جبن شيدر.
- 3 شرائح خس طازج.
- 3 شرائح خبز برجر.
طريقة تحضير تشيز برجر
- نضع البصل واللحم وصفار البيض وزيت الزيتون والخردل والكزبرة في وعاء كبير.
- أضيفي الفلفل الأبيض والفلفل الأسود والملح إلى الخليط ، واخلطي جميع المكونات جيدًا ، وأخيراً اصنعي عجينة لزجة.
- شكلي العجينة في ثلاث دوائر مسطحة بحجم الهامبرغر.
- سخني الفرن على نار متوسطة ، ثم اكوي اللحم بالداخل لمدة ربع ساعة تقريبًا.
- بعد أن ينضج البرجر نقطعه إلى شرائح رفيعة ونضعه في الخبز ، ثم نضيف أوراق الخس إليه ، ثم نضع شرائح جبنة الشيدر ، ثم نضع قطعة من اللحم ، ثم نضع شرائح جبنة الشيدر مرة أخرى ، غطي الشطيرة بقطعة خبز أخرى.
نضع الهمبرغر في طبق ويضاف طبق آخر من البطاطس المقلية على الجانب والوسط والخلف
غراتان البطاطس
هذه المكونات
- قطّع ثماني حبات بطاطس إلى حلقات.
- لتر واحد من الحليب السائل.
- قليل من الملح.
- فصوص وثوم
- كوب جبن موزاريلا.
- 2 فص ثوم مفروم.
- نصف ملعقة كبيرة فلفل أبيض.
- نصف ملعقة كبيرة من جوزة الطيب.
- 750 مل من الكريمة السائلة.
هناك العديد من الطرق السهلة لتعلم كيفية صنع عصير البرتقال ، انقر هنا: كيفية صنع عصير البرتقال بأكثر من طريقة سهلة
طريقة تحضير غراتان البطاطس
- نأخذ وعاء ونسكب الحليب فيه ، ثم نسلق البطاطس في الحليب لمدة ساعة تقريبًا.
- بعد تقسيم الفرن إلى جزأين متساويين ، ضعيهما في صينية ودهن جوانب الصينية وقاعها بالثوم.
- ارفعي قدر من البطاطس عن النار وصفيها ، وضعي البطاطس في صينية.
- نأخذ وعاءً آخر ونخلط الثوم المفروم مع الكريمة السائلة.
- أضف الملح وجوزة الطيب والفلفل الأبيض إلى الكريمة.
- يقلب المزيج جيدًا حتى يتجانس.
- يُسكب مزيج الكريما في طبق البطاطا المسلوقة.
- نرش جبنة الموزاريلا على سطح الصينية ونضعها في الفرن ، ثم نضبط الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يتحول سطح الصينية إلى اللون الأحمر.
- من الأفضل تحضير طبق من الدجاج المشوي بجانب الطبق وهو ساخن.
في نهاية هذا المقال يتم سرد العديد من وصفات الوجبات السريعة التي تحتاجها كل ربة منزل الآن ، وبعد عدم اللجوء إلى شراء الوجبات السريعة من الخارج ، قدمنا في هذا المقال العديد من الوصفات مثل المكرونة بالزيتون والتونة والأرز تقدم مع الفاصوليا الخضراء ، صواني خضروات وبرغر مع كريمة الجبن وغراتان البطاطس ، كل هذه الوصفات السريعة واللذيذة ، يحب كل فرد في العائلة مساعدتك عندما تحتاج إلى تحضير وجبات سريعة.