في الوقت الحاضر ، هناك العديد من أنواع الوجبات الخفيفة أو الوجبات الخفيفة التي تحتوي على الزبادي اليوناني ، لأنه أحد مشتقات الألبان الصحية والمغذية ، والذي أصبح مؤخرًا شائعًا على نطاق واسع بين الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا متوازنًا للحفاظ على وزنهم ، لذلك ستشمل هذه المقالة الجميع. تود أن تعرف عن هذا النوع من الوجبات الخفيفة وكيفية تحضيرها والحصول عليها.
لماذا ينصح بتناول الزبادي اليوناني؟
يحتوي الزبادي اليوناني على العديد من الفوائد الصحية المثالية لنظامك الغذائي:
توفر لك حصة واحدة من الزبادي اليوناني العديد من العناصر الغذائية ، على سبيل المثال ، تحتوي الحصة المتوسطة على 12 إلى 17.3 جرامًا من البروتين.
وهو ضروري لبناء العظام والغضاريف والعضلات والدم والجلد والشعر. كما أنه من العناصر الغذائية الضرورية لتزويد الجسم بالطاقة ونقل الأكسجين عبر أغشية الخلايا. والجدير بالذكر أن تناول كمية كافية من البروتين ضروري جدًا للحفاظ على توازن السوائل في الجسم وتقوية جهاز المناعة والجهاز العصبي.
مع تقدمنا في العمر ، يحتاج الجسم إلى المزيد من البروتين للحفاظ على كتلة العضلات. وفقًا لتقرير Mayo Clinic ، يحتاج الجسم إلى 1-1.2 جرام لكل كيلوغرام من وزن الجسم يوميًا ، لذلك يعتبر الزبادي اليوناني مصدرًا جيدًا للبروتين ، خاصة إذا كان عليك تجنب تناول اللحوم.
يمكنك تناولها وزيادة فوائدها عن طريق زيادة محتوى الألياف في البروتين بدلاً من إضافة بذور الشيا إذا كنت تحب طعمها.
يساعدك كوب واحد من الزبادي اليوناني العادي في الحصول على كمية العناصر الغذائية الموجودة في ثلاث حصص يومية من منتجات الألبان قليلة الدسم أو الخالية من الدهون.
ملحوظة:
الزبادي اليوناني مناسب للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز ، حيث يسهل عملية الهضم ، وذلك بفضل التكسير البكتيري للاكتوز (سكر الحليب).
بكتيريا البروبيوتيك
يحتوي الزبادي اليوناني على نسبة عالية من البروبيوتيك ، وهي بكتيريا صحية تساعد في دعم جهاز المناعة وتقليل مشاكل الأمعاء مثل آلام المعدة والإسهال.
يقول شين جريفين ، أخصائي التغذية المعتمد ومؤسس شركة Whole Life Balance:
تعيش هذه الكائنات الدقيقة في أمعاء الإنسان ووجود هذه الكائنات الحية الدقيقة المفيدة يساهم في الحفاظ على صحة الجسم ، وتجدر الإشارة إلى أن التوازن الصحي لبكتيريا البروبيوتيك يحمي الجسم من تراكم البكتيريا الضارة التي تضر بجهاز المناعة وتؤثر على دفاعاتها.
يمكن أن يسبب الإرهاق والتوتر العصبي أيضًا مشاكل في الجهاز الهضمي لأن القناة الهضمية ترسل إشارات معاكسة ، وقد أظهرت بعض الدراسات أن هذا النوع من البكتيريا المجهرية يمكن أن يؤثر على الدماغ ، وفقًا لتقارير غرفة الأخبار بجامعة كاليفورنيا.
وجدت دراسة أخرى أن مكملات البروبيوتيك قللت من ميل المشاركين للشعور بالحزن والاكتئاب ولديهم أفكار سلبية.
مصدر غني بالكالسيوم
من الفوائد الصحية المذهلة للزبادي اليوناني غناه بكميات عالية من الكالسيوم ، وهو العنصر الغذائي الرئيسي في بنية العظام والعضلات القوية ، بالإضافة إلى أنه يساعد في الحفاظ على الأداء الكامل للأنظمة الحيوية في الجسم.
لا تستطيع الصالة الرياضية إنتاج الكالسيوم من تلقاء نفسها ، لذلك يُفترض أننا نحصل عليه من الطعام بالكمية الكافية لاحتياجات الجسم ، حيث يمكن أن يتسبب نقصه في العديد من المشاكل الصحية ، أحدها هشاشة العظام.
تحتوي حصة واحدة من الزبادي اليوناني على حوالي 18.7٪ من الكمية اليومية الموصى بها من الكالسيوم.
يعتبر الزبادي اليوناني أيضًا خيارًا مثاليًا لكبار السن الذين يرغبون في الاعتناء بصحة عظامهم ، وهو عبارة عن وجبة خفيفة سهلة الهضم والابتلاع لا تتطلب مضغًا ولا تسبب عسر الهضم.
بديل لتوفير فيتامين (ب 12)
يحتاج الجسم إلى هذا الفيتامين لتكوين خلايا الدم الحمراء والحفاظ على تكوين الحمض النووي ووظائف المخ ، لذلك يعتبر الزبادي اليوناني بديلًا طبيعيًا غنيًا بفيتامين ب 12 ، حيث تحتوي الحصة الواحدة على حوالي 21.3٪ من احتياجات الجسم اليومية من هذا الفيتامين.
غالبًا ما يواجه النباتيون مشكلة نقص فيتامين ب 12 ، حيث يتوفر هذا الفيتامين بشكل طبيعي في مصادر حيوانية مثل اللحوم والأسماك والبيض ، لذلك يعتبر هذا الطعام بديلاً مثاليًا لإضافة هذا الفيتامين إلى نظامك الغذائي.
يحتوي على البوتاسيوم لموازنة نسبة الصوديوم
تحتوي حصة واحدة من الزبادي اليوناني على 6.8٪ من الاستهلاك اليومي الموصى به من البوتاسيوم ، مما يخفض ضغط الدم ويوازن مستويات الصوديوم في الجسم.
إذا كان لديك مستويات عالية من الصوديوم أو كنت تتبع نظامًا غذائيًا عالي الصوديوم ، فقد تحتاج إلى تناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم لمساعدة الجسم على التخلص من الصوديوم الزائد في البول.
وجبة خفيفة صحية بعد التمرين
الزبادي اليوناني هو غذاء مُرضٍ للغاية لمن يمارسون الرياضة. لن تبقيك ممتلئة حتى يحين موعد وجبتك التالية فحسب ، بل ستزودك أيضًا بالبروتين للمساعدة في بناء قوة العضلات وإصلاح الضرر بعد التمرين الشاق.
بالإضافة إلى ثرائها في الأحماض الأمينية ، وهي بروتينات ، فهي المفتاح لإعادة بناء أنسجة العضلات وإصلاح الألياف التالفة.
يمكنك إضافة حفنة من التوت أو شرائح الموز إلى كوب من الزبادي اليوناني لوجبة مغذية بعد التمرين.
مصدر غني باليود
لا ينتج الجسم اليود بشكل طبيعي ، لذلك من الضروري الحصول على كمية كافية منه عن طريق تناول الأطعمة التي تحتوي عليه ، لما له من أهمية كبيرة للحفاظ على وظيفة الغدة الدرقية واستكمال التمثيل الغذائي الصحي.
فوائد الزبادي اليوناني للبشرة
- يساعد على خلق توهج طبيعي عن طريق تقشير خلايا الجلد الميتة بلطف.
- يساعد على تقليص المسام الكبيرة ويقلل من ظهور الخطوط الدقيقة ويؤخر ظهور علامات الشيخوخة.
- يساهم قناع الزبادي المخملي في ترطيب البشرة الجافة.
- يحارب حب الشباب لاحتوائه على الأحماض والمواد المضادة للبكتيريا.
- يقلل من آثار حروق الشمس ويساهم في تصحيح لون البشرة.
- إنه ملطف للبشرة الحساسة.
وصفات الزبادي اليوناني للعناية بالبشرة
فيما يلي ثلاث وصفات صديقة للبشرة:
قناع الزبادي والعسل اليوناني للبشرة الجافة
اخلطي كميات متساوية من الزبادي اليوناني والعسل الطبيعي ، ثم افركي الخليط على وجهك ورقبتك ، باستثناء منطقة العين ، وانتظري عشرين دقيقة ، وأخيراً اشطفي بشرتك بالماء البارد واستمري هكذا مرة أو مرتين في الأسبوع.
قناع تفتيح البشرة بالزبادي اليوناني والكركم
اخلطي ملعقة كبيرة من الزبادي اليوناني مع ملعقة كبيرة من مسحوق الكركم على البشرة ، ثم ضعي المزيج على الوجه والرقبة ، باستثناء منطقة العين ، واتركيها لمدة عشرين دقيقة ، ثم اغسلي الجلد بالماء البارد ، كرري هذه الثلاث. مرات في الأسبوع للتخلص من السمرة.
قناع تقشير للوجه مصنوع من الزبادي اليوناني والسكر البني
اخلطي ملعقة كبيرة من الزبادي اليوناني مع ملعقة كبيرة من السكر البني الناعم ثم افركي هذا المزيج على المناطق التي تريد تقشيرها لمدة خمس دقائق ثم انتظري حوالي عشرين دقيقة قبل غسل بشرتك بالماء الفاتر مع الحرص على تكرار ذلك مرة واحدة. أسبوع.
التغذية المثلى اللبن الزبادي اليوناني عصير البروتين الفراولة
- يحتوي مسحوق الزبادي اليوناني وبذور الشيا على 14 حصة و 20 جرامًا من البروتين و 130 سعرًا حراريًا ولا يوجد سكر أو جلوتين مضاف.
- يعمل على دعم وتقوية العضلات.
- تم اختباره بحثًا عن مواد محظورة.
- يتم استخدامه كمكمل غذائي وليس له علاقة بفقدان الوزن ، ولكن مع الحفاظ على الوزن
- يغطي احتياج الجسم اليومي من البروتين ، خاصة بعد التمرين.
- يحتوي على الحليب وفول الصويا.
- يحتوي على مسحوق بروتين مصل اللبن والحليب منزوع الدسم ومزارع الزبادي [معالجة بالحرارة بعد زراعة]مركزات بروتين مصل اللبن ، خليط اللثة و الديجليسيريدات ، فوسفات الهيدروجين ، فوسفات الكالسيوم ، الليسيثين.
كيف تستعد
لتناول وجبة فطور صحية أو وجبة خفيفة ، اخلطي ملعقة من مسحوق الزبادي اليوناني مع كوب من الماء البارد أو مشروبك المفضل ، ثم قلبي لمدة 30 ثانية حتى يذوب المسحوق تمامًا.
التغذية المثلى الزبادي اليوناني السعر في مسحوق
هذا المنتج متوفر في المملكة العربية السعودية بسعر 72.65 ريال سعودي لكل علبة 462 جرام اضغط هنا للشراء والدفع عند الاستلام.
اتكينز زبادي يوناني بلوبيري ٥ قطع
- هذا المنتج عبارة عن لوح بروتين عالي البروتين يحتوي على 14 جم من البروتين و 4 جم من الكربوهيدرات الصافية و 3 جم من السكر و 9 جم من الألياف.
- بدون ألوان صناعية ونكهات ومواد حافظة ومالتيتول.
- بنكهة طبيعية.
- كوجبة خفيفة ، ستساعدك في الحفاظ على وزنك وتلبية متطلبات جسمك من البروتين والألياف لإبقائك راضيًا وشبعًا.
- تحلية سريعة بدون سكر مضاف.
مكونات
مزيج البروتين (معزول بروتين الصويا ، مركز بروتين الحليب ، مركز بروتين مصل اللبن) بولي دكستروجليسرين ، جيلاتين نباتي ، زيت النخيل وزيت النخيل ، اللوز ، زيت عباد الشمس ، التوت الأزرق ، يحتوي على أقل من 2٪ حليب منزوع الدسم ، مركز عصير التفاح ، مسحوق السليلوز ، السليلوز الطبيعي نكهة ، صمغ عربي ، شوفان ، ليسيثين الصويا ، لبن يوناني (حليب منزوع الدسم) ، مسحوق مصل اللبن ، نشا أرز ، ملح ، حامض الستريك ، دقيق أرز ، حمض الماليك ، مسحوق فانيليا ، سكرالوز
اتكينز زبادي يوناني بلوبيري ٥ قطع
هذا المنتج متوفر في المملكة العربية السعودية بسعر 39.63 ريال سعودي للعلبة الواحدة 48 للوحة وللشراء والدفع عند الاستلام اضغط هنا
كيفية صنع الزبادي اليوناني في المنزل
مكونات
- 4 أكواب حليب كامل الدسم
- ملعقتان كبيرتان من اللبن الزبادي كامل الدسم
- شاش للترشيح
كيف تستعد
قد تكون مهتمًا بـ: تعرف على المزيد حول حمية الزبادي
او فوائد مسحوق البروتين بالتفصيل بافضل انواعه وسعر كل نوع
قد تواجه بعض الأسئلة أثناء الاعتناء بصحتك ، فكل الأسئلة التي تتبادر إلى ذهنك هي بالتأكيد أسئلة مهمة وتحتاج إلى العثور على إجابات لها ، بما في ذلك ما هي فوائد كبسولات Anative لصحة الجسم؟ إليك الإجابة وبعض النصائح التي يجب أن تتحسن دائمًا.
اكتشف تطبيقات مجلة الرقة المجانية من هنا 😍